Ácido DL-Glutâmico CAS:617-65-2
Informação do produto
Nome químico Ácido DL-Glutâmico
CAS NO. 617-65-2
Fórmula estrutural Ácido DL-Glutâmico
Alias do produto Ácido DL-Glutâmico
Ácido glutâmico
Ácido 2-aminoglutárico
Ácido 2-aminopentanodióico
Nome inglês DL-Glutamic Acid
Glutamic Acid
2-Aminoglutaric acid
2-Aminopentanedioic acid
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Introdução

Ácido DL-Glutâmico
CAS RN: 617-65-2

Solubilidade em 3M-HCl Incolor e claro (c = 5)
Perda ao secar Teor não superior a 1,0%
Resíduo na ignição (como sulfato) Teor não superior a 0,1%
Cloreto (Cl) Não superior a 0,02%
Sulfato (SO 4 ) Não superior a 0,05%
Metais pesados (como Pb) Não mais do que 10ppm
Ferro (Fe) Não mais do que 10ppm
Amônio (NH 4 ) Não superior a 0,02%
Arsênico (Como 2 O 3 ) Não mais do que 1ppm
Outros aminoácidos Não detectado por TLC (quantidade detectada, 20μg)
Ensaio 98,5% ~ 101,0%

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